خطوات ترخيص مطعم في مصر 2026 بالترتيب

ترخيص مطعم في مصر بيمرّ بكام خطوة أساسية: تأسيس الكيان القانوني، عقد إيجار موثّق، رخصة التشغيل (السياحة)، تصاريح الصحة والحماية المدنية، وأخيرًا الضرائب. خدها بالترتيب عشان متلفّش.

1. تأسيس الشركة والسجل التجاري

سجّل الكيان (فردي أو شركة) واستخرج السجل التجاري والبطاقة الضريبية من مصلحة الضرائب. ده أساس أي خطوة بعد كده.

2. عقد الإيجار الموثّق

لازم يكون عندك عقد إيجار باسم النشاط وموثّق، وبيكون مطلوب في كل التصاريح اللي بعده. تأكد إن المكان مسموح فيه نشاط مطاعم.

3. رخصة التشغيل / السياحة (قانون 8 لسنة 2022)

قانون 8 لسنة 2022 نظّم إجراءات الترخيص. المطاعم السياحية بتتقدّم لجهة الاختصاص (الهيئة العامة للتنمية السياحية / الوحدة المحلية حسب النوع) للحصول على رخصة التشغيل.

4. تصريح الصحة

تفتيش من الصحة على المطبخ، التخزين، ومصدر المياه، وشهادات صحية للعاملين. جهّز المكان للمعايير قبل التفتيش عشان متترفضش.

5. الحماية المدنية (الحريق)

تصريح الدفاع المدني بيتطلب طفايات، مخارج طوارئ، وتجهيزات أمان. ده شرط أساسي قبل التشغيل.

6. الضرائب والتأمينات

سجّل في ضريبة القيمة المضافة لو مبيعاتك فوق الحد، وسجّل العاملين في التأمينات الاجتماعية. ده بيحميك من غرامات بعدين.

نصيحة عملية

• جهّز كل الأوراق مصوّرة ومنظّمة في ملف واحد.
• ممكن تستعين بمخلّص لتسريع الخطوات (أتعابه بتدخل في تكلفة فتح المطعم).
• بعد ما تفتح، نظام زي DineCore بيساعدك تطلّع تقارير ضريبية ومبيعات دقيقة من أول يوم.

الترخيص ممكن ياخد من شهر لـ 3 شهور حسب سرعة الإجراءات واكتمال أوراقك.